Bolinhos de folhas de beterraba

A palavra é não desperdiçar

Sempre ouvimos falar de desperdício, como agua, luz, e alimentos. Hoje não vamos falar sobre a importância de não desperdiçar alimentos. Mas vamos aprender uma receita usando o que se jogava fora, aproveitado e transformado em receitas saborosas e nutritivas. Veja essa opção de bolinhos feitos a partir de talos e folhas que normalmente são descartados, vamos a receita.

 

INGREDIENTES

  •  1 copo de folhas de beterraba picadas
  •  2 ovos
  •  5 colheres (sopa) de farinha de trigo
  •  2 colheres (sopa) de água
  •  Cebola picada
  •  Sal a gosto

 

MODO DE PREPARO

  1. Bater bem os ovos e misturar os outros ingredientes.
  2. Assar os bolinhos em forno médio (200ºC) por aproximadamente 30 minutos.