Omelete com champignon a moda Paris

Hoje de manhã, passou a minha porta um vendedor de Ovos a granel, baratinho. Resolvi compra-los, comprei duas bandejas. já que uso muito para fazer os quitutes, chegando a cozinha e olhando para os ovos, ao abrir a geladeira olha o que eu achei, olhando pra mim um delicioso champignon, e uma mussarela de búfala, no mesmo instante, tive uma ideia porque não fazer… Vamos prepara uma omelete com champignon fica uma delicia.

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