Sabe a aquela torta de padaria, aquela de morangos enormes, linda que fica te olhando e te namorando e pior que ela te chama pelo nome, pois é vamos fazer uma destas agora mesmo.

Utensílio necessário;

• Uma assadeira com lateral removível.

Ingredientes;

Da Massa;

• 150g de margarina sem sal.
• 140g de farinha de trigo.
• 100g de amido de milho.
• 4 colheres sopa de açúcar.
• 6 gemas.

Do Recheio;

• 150g de creme cheese – (De sua preferência).
• 4 colheres sopa de amido de milho.
• 1 lata de leite condensado.
• 1L de leite.
• 3 gemas.

Da Cobertura;

• Morangos Médios cortados ao meio
• 1 embalagem de gelatina de morango
• 1 colher sopa de polvilho doce
• 1 colher sobremesa de açúcar
• 1 e 1/2 xícara chá de água

Modo de preparo;

Da Massa:

• Em uma tigela media coloque o amido, a farinha de trigo, o açúcar, misture bem e acrescente as gemas e a margarina.
• Continue a misture até formar uma farofa homogênea.
• Pegue a forma com lateral removível, e forre o fundo e a lateral com essa massa e asse em forno preaquecido em temperatura baixa por 20 minutos.
• Retire do forno e deixe de lado.

Do Recheio:

• Peque uma panela, misture ,o amido de milho, o cream cheese , o leite condensado, o leite, e as gemas.
• Leve ao fogo baixo, mexendo sempre, até engrossar.
• Ao chegar no ponto, retire do fogo e coloque do lado.

Da Cobertura:

• Em outra anela coloque a gelatina de morango, o polvilho e o açúcar e a água.

Agora Vamos Montagem:

• Coloque o creme do recheio na massa da torta pré assada e cubra enfeitando com os morangos.
• Agora de forma delicada despeje a cobertura e leve à geladeira para endurecer.
• Quando estiver pronto retire da forma, e sirva.

Bom apetite.