tradicional

Receita de Pé de moleque simples e gostosa

 

Um pouco de historia, O doce é antigo, o “Pé de moleque”,  é um doce original da culinária brasileira que surgiu por volta do século XVI com a chegada da cana de açúcar à Capitania de São Vicente, trazida pelo navegador Martin Afonso de Sousa.  Em Piranguinho (cidade do sul de Minas Gerais), o pé de moleque começou a ser produzido de maneira artesanal por volta de meados da década de 1930. Agora vamos fazer o nosso.

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Sagu de vinho tinto e bem simples o tradicional

Nos Estados Unidos, o sagu brasileiro é chamado de (tapioca em pérola). Em 2008, o chef norte- americano Andrew D’Ambrosi venceu um campeonato de culinária em reality show com uma receita de Faux Caviar (Falso Caviar), usando sagu tingido com urucum e temperado com suco de laranja. Pois é quem disse que sagu não é chique, não entende de culinária. Vamos ao doce.
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Bolinho de Chuva Tradicional

Bolinho de Chuva Tradicional

Chuva, muito boa, bem vinda. Infelizmente não tem chovido com regularidade no território nacional. E tem lugar que a anos não chove, e olha que estamos no Brasil. isso me deu uma ideia! Que tal fazer a sua chuva particular porque não usar a sua cozinha e faz um bolinho de chuva, para tomar com aquele cafezinho ou mesmo assistir aos programas da tv.
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